
Blend Castillo - Caturra (Lavado) x 35kg
Origen: Fresno - Tolima 1800 msnm
$480.00
Notas a: Caña de azúcar, caramelo, chocolate y avellana
Fragancia y aroma: Cacao , caramelo y canela
Acidez: Cítrica
83 puntos.
El valor está expresado en USD (no incluye IVA)
Este blend brinda resultados excepcionales para preparaciones a base de espresso y para filtrados tiene un rendimiento aceptable. Taza con carácter que representa el sabor tradicional del café colombiano.
Descripción del grano:
° Criba: 14 - 17
° Uniformidad: Grano de uniformidad media debido a que su preparación se ha hecho con distintos lotes
de fincas de la zona (Fresno - Tolima)
° Porcentaje de defectos: defectos de 1er y 2do grado sobre el neto de 35kg es de 3.5%