Wush Wush Natural x 35kg (89ptos)

Perfil de taza:

Fragancia: Frutas tropicales - Piña - Mango

Aroma: Piña - Jazmín - Canela

Notas: Piña - Chocolate

Acidez: Cítrica - Cuerpo: Cremoso

Fermentación: 60hs

89 puntos

Análisis sensorial por: Rodrigo Santamaria - Q Grader - Café Semilla S.A.S

° Criba: 17

° Uniformidad: Grano uniforme sin variantes relevantes.

Selección: Manual, sin defectos del 1er grupo.

Información topográfica relevante de la finca: 

La finca cuenta con mas de 50 hectáreas que cubre una extensión de tierras entre los 1600 y los 2000 msnm. Su topografía montañosa, marcada por pendientes naturales, favorece un drenaje óptimo del suelo y una exposición equilibrada al sol. Los suelos de origen volcánico, ricos en materia orgánica y minerales, aportan profundidad y complejidad al perfil del café. Esta riqueza natural permite que las plantas se nutran de manera constante, fortaleciendo su estructura y potenciando la expresión aromática del fruto.

-En el valor publicado NO está incluido el IVA-